LA FERME
Où ?
au Nord de Montauban-de-Bretagne, à environ 35 km de Rennes sur l’axe Rennes – Saint-Brieuc
DIMENSIONS
1,9 Ha de légumes de plein champs
4 tunnels froids de 380 m² chacun
2,5 ha de prairie
QUI ?
Renan, quarantenaire reconverti au maraîchage bio après 5 ans de travail dans un bureau d’études travaillant dans le domaine des sites et sols pollués
COMMENT ?
Pratiques selon l’agriculture biologique avec notamment le respect du lien sol/plante.
Formé par des maraîchers du secteur du Pays de Montauban et au centre de formation pour adulte du lycée agricole du Rheu.
QUOI ?
Environ quarante légumes de saison quelques fruits : rhubarbe, fraise, des plantes aromatiques :
basilic, persil, coriandre, thym…